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とらふぐちりセット（3〜4人前）>【ショップ名：関門食道楽】
活きたまま下関の南風泊市場に運ばれたトラフグを 衛生的な工場でふぐ処理師がさばき、 ちり用のアラに加工して新鮮なまま食卓にお届けします。 付属の昆布でだしを取りポン酢で味をととのえて お好みの薬味を入れてお召し上がりください。 お好みの野菜などと一緒にいただくふぐちりは あっさりとした味わいで飽きが来ず、 その後のふぐ雑炊はまた格別です。 【内容】 ・ちり用とらふぐの身とアラ （約500g） ・ひれ酒用とらふぐヒレ ・ポン酢・もみじおろし ・きざみわけぎ・出し昆布 ・だいだい ・しおり（美味しい召し上がり方を記載） 価格 10,000円 (税込) 送料込 詳細はこちら   |
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今年もあと１ヶ月となり、鍋が恋しい季節となりました。
そこで、今回から鍋食材を紹介しようと思います。１回目はあら鍋です。 あら鍋の "あら"とは、はたの仲間で、博多ではこのあら鍋は、ふぐちりよりも美味しいといわれます。漁師もこの魚を捕れたら、セリに出さずに自分で食べた方が価値があるのでは？と思ってしまうほど、手にはいらない一生に一度食べられること自体が貴重なセットです。 この機会にいかがですか？  「美味しんぼ」にて幻の魚といわれたあら鍋 四−六人前 壱岐もの屋 |
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